Znaleziony temat: buraczki zasmażane babcine

Jak przygotować pyszne buraczki zasmażane?

Składniki:

– 1 kg buraków
– 1 duża cebula
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– sól, pieprz do smaku
– opcjonalnie: 2 łyżki octu

Sposób przygotowania:

1. Buraki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odstaw na bok.
2. Cebulę posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż aż będzie miękka.
4. Dodaj starte buraki i smaż razem przez kilka minut.
5. Posyp mąką i dokładnie wymieszaj.
6. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
7. Dopraw solą i pieprzem, ewentualnie dodaj ocet dla lekko kwaśnego smaku.
8. Gotowe buraczki zasmażane podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem koperku.

Pomysły na dodatki:

– Buraczki zasmażane świetnie pasują do pieczonego mięsa, zwłaszcza wieprzowego.
– Możesz również podać je jako dodatek do kotletów schabowych.
– Jeśli lubisz kontrast smaków, spróbuj podać buraczki zasmażane z kwaśną śmietaną.

Podsumowanie:

Buraczki zasmażane to tradycyjne danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu. Ich intensywny kolor i charakterystyczny smak z pewnością zachwycą Twoich gości. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, dlatego koniecznie wypróbuj ten przepis już dziś!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: buraczki zasmażane babcine