Znaleziony temat: pyszne eklerki

Pyszne eklerki – przepis krok po kroku

Składniki:

• 1 szklanka wody
• 1/2 szklanki masła
• szczypta soli
• 1 szklanka mąki
• 4 jajka
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 100g czekolady do dekoracji

Przygotowanie:

1. W rondlu zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
2. Wsyp mąkę i szybko wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
3. Odstaw rondel z ognia i po chwili dodaj jajka, mieszając cały czas.
4. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego i formuj eklerki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 25-30 minut, aż eklerki będą złociste.
6. Po ostudzeniu przekrój każdy ekler na pół.
7. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem waniliowym i nadziewaj nią połówki eklerów.
8. Na koniec rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i polej nią wierzch eklerków.

Podsumowanie:

Eklerki to pyszne i eleganckie ciasteczka, które zawsze cieszą się dużą popularnością. Ich przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale dzięki naszemu przepisowi krok po kroku z łatwością przygotujesz je w domu. Doskonałe na każdą okazję, zarówno dla siebie jak i na przyjęcia czy uroczystości. Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: pyszne eklerki